グルテンフリー&ビーガン(ベジタリアン)対応!
美味しくてヘルシーな「オーガニック タイカレー」のレシピをご紹介します。

オーガニック カレー
トムカーペーストの酸味はとっても印象的。
ドレッシングやソースのアレンジに向いています。特に苦味のある山菜や春野菜との相性も抜群ですから、和風の味付けに飽きたら是非。意外にも山椒とも違和感無く馴染みますので『エスニック料理=パクチー』にとらわれず日本のハーブともお試しください。

材料

lumlum トムカペースト…1/2袋
・味噌(あれば麦味噌)…大さじ2~3
・ライム果汁(レモン果汁)…大さじ2
・たまり醤油…小さじ2
・水…適量
・そら豆、アスパラガス、こごみなどの茹で野菜…適量

作り方

1.材料全てをブレンダーにかけて出来上がり。水で粘度調整し、味をみて調味料は追加してください。

オーガニック トムカーペースト 100g ¥778(税込)

オーガニック カレー

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